Pasta,börek gibi ürünlerin yanında özellikle taş fırın ekmeği,lüks francala ekmeği odun ekmeği  yapımında da kullanılır.

Her çeşit pidede, lüks ekmek ve unlu mamuller üretiminde kullanılabilir.

Pasta, börek, poğaça, milföy hamuru gibi pastane ürünleri ve lüks unlu mamuller yapımında kullanılır.

Her çeşit simit üretiminde, lüks ekmek ve unlu mamuller üretiminde kullanılabilir.

Ekmek kadar tarihi eski ve insanlık tarihinin akışı ile yakından bağlantılı bir gıda maddesi bulunmamaktadır. Kazılarda ortaya çıkarılan dünyanın en eski fırını MÖ. 4000 yılına aittir. Bu yıllarda Babilde ekmeğin bilindiğini göstermektedir. Yine kazılarda bulunan taştan bir levha bize dünyanın en eski fırıncılığına ait bilgiler vermiştir...  Devamı için tıklayın...